Cauchemar en cuisine (Thoissey) : le restaurant d’Alexis est-il toujours ouvert depuis le passage de Philippe Etchebest sur M6 ?

Après avoir misé sur des rediffusions les dernières semaines, M6 propose une édition inédite de Cauchemar en cuisine ce vendredi 18 octobre 2024 en prime time. Dans ce numéro, Philippe Etchebest se rend à Thoissey (01140), dans l’Ain, afin d’aider Alexis. Ce dernier, après 28 ans en tant qu’employé en restauration, a repris un établissement il y a un an.

Au quotidien, Alexis est épaulé par sa serveuse Élodie. Si les débuts étaient plutôt positifs, au fil des mois, la situation s’est dégradée et les clients ont déserté l’établissement. Résultat, les huissiers sont devant la porte et les impayés s’accumulent. Une situation d’autant plus difficile que, si Philippe Etchebest a souvent eu de mauvaises surprises dans l’émission, lors de sa venue dans cet établissement, il a été confronté à la totale.

Philippe Etchebest démuni, une situation inédite dans Cauchemar en cuisine

En effet, le chef s’est retrouvé face à des problèmes d’hygiène, à de grosses lacunes en cuisine ou encore un service complètement raté. La situation est catastrophique ace à ce triste état des lieux, pour la première fois dans Cauchemar en cuisine , Philippe Etchebest s’est retrouvé complètement démuni. Ainsi, le chef a-t-il sauvé le restaurant d’Alexis ?

L’établissement d’Alexis Fayolle, 44 ans, est nommé « Chez le Père Alex » . L’activité a démarré en juin 2023. Un an plus tard, le restaurateur a fait appel à Philippe Etchebest. En effet, le tournage de ce numéro de Cauchemar en cuisine a eu lieu mi-juin 2024.

Où se situe « Chez le père Alex »

Alexis a évolué de nombreuses années dans le monde de la restauration. Il a ensuite fondé sa propre société, « Chez le père Alex ». À travers cette entreprise, il s’est lancé dans la livraison à domicile de produits frais et locaux. Il a ensuite décidé de créer son propre espace culinaire en inaugurant son propre restaurant à Thoissey.

Si le restaurant a été temporairement fermé lors du tournage de Cauchemar en cuisine , il a réouvert le 27 juin 2024. L’établissement est situé au 10 Place des Dombes à Thoissey (01140). Il est ouvert le lundi et mardi de midi à 14h30, le jeudi et vendredi de midi à 14h30 puis de 19 heures à 22 heures et le samedi de 12 heures à 14h30 et de 19 heures à 1 heure. En revanche, la crêperie est fermée le mercredi et le dimanche.

Quels avis pour le restaurant d’Alexis ?

Par ailleurs, « Chez Alex » propose de nombreuses activités. Par exemple, le samedi 12 octobre 2024, une soirée karaoké était au rendez-vous. La page Facebook du restaurant est très active. Alexis n’hésite pas à partager les événements ou la cuisine de son établissement. Ainsi, la crêperie d’Alex est toujours ouverte depuis le passage de Philippe Etchebest.

Concernant les avis, « Chez le père Alex » obtient une note 4,3 sur 5 parmi 39 avis sur Google. Les commentaires sont positifs et on peut lire : « Nous sommes venus dîner avec nos 2 enfants en bas âge. Rien à dire ; galettes copieuses et très bonnes ! Nous avons très bien mangé. Les menus enfants sont généreux ! Ils ont adoré. Service impeccable et chaleureux ! Une belle adresse. »

En revanche, certains avis sont virulents. On peut lire : « Mais que diable est donc venu faire le chef Estebech !!!! Je ne sais pas quoi dire !!! Les avis ont l’air meilleurs avant son passage. Beaucoup trop cher pour la qualité. Galette caoutchouteuse immangeable, aucun geste commercial pour autant. Dommage, on va rentrer manger à la maison... » Tandis qu’un autre écrit : « Une véritable honte, nous sommes obligés de rentrer déjeuner à la maison, car j’ai faim. Pourquoi un chef vient il n’a servi à rien ? Je suis étonnée, ce restaurant va de toute façon fermer. »

Ce numéro de Cauchemar en cuisine est à retrouver ce vendredi 18 octobre 2024 en prime time sur M6, juste avant un épisode inédit d’Un chef au bout du monde en Islande.