Cauchemar en cuisine : le restaurant à Muret de Joël et Martine est-il ouvert ou fermé depuis la venue de M6 et Philippe Etchebest ?
Ce lundi 2 janvier 2023 à 22h55, M6 rediffusera un épisode de Cauchemar en cuisine tourné à Muret en Haute-Garonne. Avec des critiques plutôt positives sur internet, le restaurant a-t-il trouvé un nouveau souffle grâce à la venue de Philippe Etchebest ? Toutelatele vous en dit plus.
Dans la saison onze de Cauchemar en cuisine, Philippe Etchebest a eu une énorme surprise en ouvrant un congélateur rempli à ras bord de langoustes. Ce lundi 2 janvier 2023, M6 rediffusera, à 22h55, l’épisode montrant ces images dans le restaurant de Joël et Martine, « Quai 25 », situé 25 rue de la Guadeloupe dans la commune de Muret (31600).
Après la diffusion vendredi 5 novembre 2021 de Cauchemar en cuisine, Joël attendait un changement radical. En effet, depuis des mois, son restaurant était déserté et la venue de Philippe Etchebest devait signifier des améliorations dans la gestion du restaurant du septuagénaire.
Cauchemar en cuisine a eu un effet bénéfique les premiers mois
Le premier point positif revient aux avis élogieux laissés sur internet par les clients. Sur le site La fourchette, « Quai 25 » bénéficie d’une note de 8,9/10 correspondant à une « excellente table ». Les commentaires laissés par les internautes sont, pour la plupart, dithyrambiques comme celui déposé par une cliente le 22 novembre 2022 : « Très bon accueil. Très bon repas, poissons de bonne qualité et très bien cuisinés. Nous avons passé un très bon moment. Nous conseillons ce restaurant. »
Contacté par Toutelatele, Joël déclare avoir vu un effet immédiat après le passage du programme de divertissement à l’antenne de la Six et pendant les trois mois qui ont suivi : « La fréquentation a explosé jusqu’à multiplier par quatre le nombre de clients dans le restaurant. Dès la diffusion de l’émission, ça a été de la folie. Cauchemar en cuisine a remis le restaurant dans le sens du vent. » Du côté des changements apportés, le restaurateur a mis les bouchées doubles pour « diminuer la carte et travailler sur des produits plus élaborés. »
L’année 2022 s’est terminée sur une note moins joyeuse
Malheureusement, l’année 2022 se termine moins bien qu’elle n’avait commencé. Joël explique ce phénomène par la peur lancinante du Covid-19, l’inflation ou encore le coût de l’essence pouvant freiner les clients. Pour ces raisons, « la fréquentation de l’établissement a fondu comme neige au soleil » selon les dires du restaurateur travaillant désormais en binôme avec un commis. Joël conclut sur une note pessimiste : « Le premier trimestre 2023, je le vois très mal. »
Ce lundi 2 janvier 2023, M6 diffusera, à 21h10, un inédit de Cauchemar en cuisine, dans lequel Philippe Etchebest ira dans un restaurant à Plaintel dans les Côtes-d’Armor. La rediffusion de l’épisode avec « Quai 25 » de Joël et Martine prendra la relève à 22h55.