Cauchemar en cuisine à Bourg-lès-Valence : la fermeture inévitable du restaurant de Stéphanie et Julien depuis le passage de Philippe Etchebest ?

Cauchemar en cuisine est de retour en inédit sur M6 ce mercredi 15 janvier 2025 en prime time. Dans ce nouveau numéro, Philippe Etchebest s’est rendu à Bourg-Lès-Valence (26500), dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes. Le chef est venu en aide à Stéphanie et Julien, un couple de restaurateurs.

Depuis sept mois, Stéphanie et Julien ont repris un restaurant. Mais la situation est rapidement devenue désastreuse et cela affecte tout le monde, y compris leurs enfants. Il y a donc urgence à intervenir pour Philippe Etchebest. Ce dernier va rapidement observer un manque de professionnalisme flagrant de leur part. Face à cette situation et une ambiance particulièrement tendue, le chef est même dans l’obligation d’arrêter le tournage avant le début du deuxième service.

Quels avis pour le restaurant de Stéphanie et Julien sur M6 ?

Ce numéro inédit de Cauchemar en cuisine a été tourné à l’été 2024. L’établissement de Stéphanie et Julien s’appelle « Chez Steph et Ju », anciennement « La barra Escriva ». Le lieu propose une cuisine simple et maison (salade, tapas, burger), mais également des soirées à thèmes (rediffusion d’évènements sportifs) et la possibilité de privatiser le restaurant (afterworks, association, privée...).

Le restaurant « Chez Steph et Ju » a ouvert en novembre 2023. Il est situé 7 place des rencontres, à Bourg-lès-Valence. Sur Google, parmi 212 avis, l’établissement obtient la note de 4,2 sur 5. La plupart des commentaires sont élogieux, mais datent de l’époque de l’ancien patron. Dans les avis plus récents, un client déclare : « Autant l’ancien patron était au top, mais alors les nouveaux gérants laissent à désirer ».

Le restaurant de Stéphanie et Julien définitivement fermé, un échec pour Philippe Etchebest

Le restaurant a été racheté 80 000 euros en novembre 2023 par Stéphanie et Julien avec leur société « Chez Steph et Ju ». Mais après seulement un an, Stéphanie et Julien ont-ils redressé la barre après le passage de Philippe Etchebest ?

Malheureusement, le 26 octobre 2024, soit quelques mois après le tournage de Cauchemar en cuisine , la liquidation judiciaire du commerce a été prononcée. De ce fait, le restaurant « Chez Steph et Ju » est définitivement fermé. Philippe Etchebest, dont un couple a suscité les critiques après leur passage dans l’émission, n’a donc rien pu faire et n’a pas réussi à sauver l’établissement.

Cauchemar en cuisine est à retrouver ce mercredi 15 janvier 2025 en prime time sur M6.