Top Chef, les grands duels 2021 (M6) : le champion du burger, Brice Morvent, gagnant face à la star de TikTok, Diego Alary ?

Face à The Resident sur TF1, M6 dégainera une nouvelle soirée Top Chef ce mercredi 17 mars 2021. Dès 21h05, la chaîne privée proposera à ses téléspectateurs de découvrir la suite de la saison 12 du concours culinaire, orchestré par Stéphane Rotenberg avec Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Paul Pairet et Michel Sarran.

De Pascal Barbot à Angel Leon

Une semaine après l’élimination de Bruno, les neuf candidats encore en lice dans Top Chef 2021 devront mettre à l’honneur le riz. Objectif : surprendre le chef Pascal Barbot et son associé, Christophe Rohat. Puis, pour la seconde épreuve de la soirée, Angel Leon, restaurateur triplement étoilé du sud de l’Espagne, leur servira d’inspiration en vue de la création d’une méthode de cuisson originale pour un produit de la mer. Enfin, l’épreuve de la dernière chance sera axée sur les moules.

Brice Morvent vs Diego Alary

À 23h20, M6 misera sur Top Chef : Les grands duels . Brice Morvent, demi-finaliste de la saison 1, sera en compétition avec Diego Alary, candidat ayant marqué la saison 11. Ils devront imaginer une assiette autour de la raie bouclée, avant de mettre à l’honneur le Chavignol, fromage de chèvre du Cher.

Brice Morvent, membre de l’Académie culinaire de France et vainqueur de la Coupe de France de burger en 2016 avec son hamburger maison sésame et pavot, sauce moutarde aux condiments, confit d’oignons, Comté et viande de bœuf, est aujourd’hui chef privé après avoir eu son restaurant à Paris, Au comptoir de Brice en plein cœur du marché couvert Saint-Martin.

De son côté, Diego Alary, ex-chef du restaurant de Jean Imbert et Pharrell Williams à Saint-Tropez, s’est imposé comme le chef star de TikTok. Il est suivi par 1.4 million d’abonnés sur ce réseau et comptabilise près de 25 millions de J’aime.

Top Chef plus fort que Good Doctor et TF1

Le mercredi 10 mars, Top Chef a confirmé son succès sur M6. Le divertissement a attiré 3.27 millions de téléspectateurs, soit 16.4% de l’ensemble du public. Il s’est classé leader sur la cible commerciale grâce à une part de marché de 29.5%.

Puis, en deuxième partie de soirée, le duel entre Pierre Augé et David Galienne a passionné 945.000 téléspectateurs, soit 14.1% du public. L’after de Top Chef, porté par un gain de 0.6 point sur une semaine, s’est classé au sommet des audiences devant Good Doctor sur TF1 (9.9% du public).