Thomas, élu Meilleur Pâtissier 2012 sur M6
Lundi 17 décembre, M6 a proposé la finale de sa compétition Le meilleur pâtissier, en première partie de soirée.
Une dernière ligne droite avec la participation de Christophe Michalak. À la clef, pour le gagnant,
la publication d’un livre de ses plus belles recettes. Et qui dit finale, dit gâteaux d’exception. Pour l’épreuve signature, Cyril Lignac et Mercotte demandaient de confectionner un gâteau star. « S’il ne devait en rester qu’un, ça serait celui-là ».
L’épreuve technique, elle, portait sur l’un des desserts les plus techniques de la pâtisserie
française : le Saint-Honoré. Enfin, pour l’épreuve créative, la pâtisserie préférée des Français sera à l’honneur, à savoir l’éclair. Les finalistes avaient ainsi 2h30 pour réaliser 30 éclairs de 3 parfums différents.
L’émission culinaire a alors réalisé sa meilleure audience en rassemblant 3.54 millions de personnes, pour 15.5% du public présent entre 21 heures et 23h30. A l’issue de celle-ci, Thomas a été sacré « Meilleur pâtissier 2012 ». Avec une part d’audience de 21.5% auprès des téléspectateurs de moins de 50 ans, M6 était hier première chaîne sur cette cible commerciale clé.
| Date | Épisode | Audience | Part de marché 4+ | Ménagères - 50 ans |
| 26/11 | 1 | 2 882 000 téléspectateurs | 12.5% | 19% |
| 03/12 | 2 | 2 969 000 téléspectateurs | 12.7% | 20% |
| 10/12 | 3 | 3 196 000 téléspectateurs | 14.1% | 22% |
| 17/12 | 4 | 3 537 000 téléspectateurs | 15.5% | 24% |
Puis, Le meilleur pâtissier : à vos fourneaux a accompagné une moyenne de 1.3 million de couche-tard dans les bras de Morphée, pour 15.7% de part de marché jusqu’à 00h30