Les carnets de Julie : Fenetra et Macaronade à Toulouse

Julie Andrieu continue de sillonner la France afin de mettre en valeur les régions ce samedi 19 septembre. C’est dans le sud-ouest, à Toulouse, que l’animatrice de France 3 emmènera les téléspectateurs lors de ce nouveau volet. Dans la quatrième ville la plus peuplée de France, la cuisinière tentera de présenter des recettes typiques, parfois même méconnues de la part des locaux.

Au menu pour ce numéro des Carnets de Julie, une soupe de confit aux fèves et son farci de Françoise Ségui puis une macaronade de foie de canard poêlé d’Huguette Mélier et le fenetra de Christian Lacoste, une pâtisserie venue de Toulouse et composée de confiture d’abricots, de poudre d’amandes et de noisettes et d’écorces de citron confit.

Samedi 12 septembre, le programme était dans l’Aveyron. De 16h55 à 17h45, l’émission a attiré 1.24 million de téléspectateurs soit 12 % du public présent devant la télévision. La Trois était alors la deuxième chaîne la plus regardée, derrière TF1 et la compilation des saynètes de Nos Chers Voisins.

Un nouveau numéro des Carnets de Julie est à retrouver ce samedi 19 septembre dès 16h55 sur France 3.