Emissions

LES CARNETS DE JULIE

Les Carnets de Julie avec Thierry Marx, les flans : le bonèt piémontais, le flan breton au pioka, le mouhallabieh libanais...

Ce samedi 17 février, France 3 misera sur un nouveau numéro des Carnets de Julie . Dès 16h10, Julie Andrieu sera accompagnée de Thierry Marx et (...)

Les Carnets de Julie : le bœuf bourguignon de Thierry Marx et Julie Andrieu, la recette sans alcool et au verjus de Christian...

Les Carnets de Julie avec Thierry Marx proposent d’écrire une nouvelle page de la gastronomie française ce samedi 3 février sur France 3. Le fameux (...)

Les Carnets de Julie : le ris de veau aux cèpes, les bouchons lyonnais, l’andouillette de veau à la fraise, les paupiettes d’Hélène...

Les amoureux de gastronomie ont rendez-vous avec une nouvelle édition des Carnets de Julie avec Thierry Marx ce samedi 27 janvier. Le thème « (...)

Les Carnets de Julie, les desserts aux pommes : la tarte Tatin, la pommiculture, la tarte sans pâte, le strudel aux pommes...

Ce samedi 20 janvier, France 3 misera sur un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx . L’émission culinaire mettra à l’honneur les (...)

Les Carnets de Julie avec Thierry Marx : Cuisiner le pain, le levain en cocotte, la charlotte au pain, les seminels...

Les Carnets de Julie avec Thierry Marx donnent un nouveau rendez-vous aux téléspectateurs de France 3 ce samedi 13 janvier. Le pain est au coeur (...)

Les carnets de Julie, le poisson cru : les makis de Julie, les sushis de bar, saumon et Saint-Pierre de Thierry, le vinaigre de riz...

Julie Andrieu et Thierry Marx se retrouvent en duo pour un numéro inédit des Carnets de Julie ce samedi 6 janvier sur France 3. Le poisson cru (...)

Les Carnets de Julie, jour de l’An : pâté lorrain, Saint-Nicolas en pain d’épices, sandre bardé de lard, baba au rhum façon bûche...

Ce samedi 30 décembre, France 3 misera sur un nouveau numéro des Carnets de Julie thématisé autour du Jour de l’An. Dès 16h10, Julie Andrieu (...)

Les Carnets de Julie, le repas de Noël : Saint-Jacques aux vermicelles, Bouchées d’escargots, Pintade farcie aux nonnettes...

Ce samedi 23 décembre, France 3 misera sur un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx . Julie Andrieu sera accompagnée du chef étoilé (...)

Les Carnets de Julie, la cuisine à l’huile d’olive : le gâteau à l’orange, les tapenades artisanales, The Governor, l’Oliveraie Jeanjean...

Ce samedi 16 décembre, France 3 proposera à ses téléspectateurs de découvrir un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx . Dès 16h10, le (...)

Les Carnets de Julie : la soupe au caillou, la garbure, la soupe Pho, le potager du château de Courances...

Ce samedi 2 décembre, France 3 diffuse un numéro inédit des Carnets de Julie avec Thierry Marx. La soupe est à l’honneur à l’approche de l’hiver. (...)

Les Carnets de Julie : les raviolis au potiron, les raviolis chinois de Shanshan, les raviolis polonais et turcs...

Ce samedi 25 novembre, c’est raviolis ! dans Les Carnets de Julie avec Thierry Marx sur France 3. L’historique de la recette se trouve en (...)

Les Carnets de Julie, la cuisine anti-gaspi : le crespeou, les queues de bœuf, le pain d’chien, cookies et muffins...

Julie Andrieu et Thierry Marx s’attaquent au gaspillage dans ce nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx ce samedi 18 novembre sur (...)

Dernièrement

Les Carnets de Julie : la confiture de figues sèches, la « crufiture » et ses fruits crus, la confiture de légumes composée de courgettes, pommes de terre...

Ce samedi 11 novembre, France 3 propose un numéro inédit des Carnets de Julie avec Thierry Marx, consacré aux confitures. Les premières recettes (...)

Les Carnets de Julie : le hachis parmentier de bœuf et de canard, la moussaka, le shepher’s pie...

Julie Andrieu et Thierry Marx s’associent une nouvelle fois pour un numéro des Carnets de Julie ce samedi 4 novembre à 16h15 sur France 3. Le (...)

Les Carnets de Julie, spéciale enfants : gnocchis de potimarron, poissons en beignets, milkshakes à la vanille...

Julie Andrieu et Thierry Marx proposent une cuisine spéciale enfants dans ce numéro inédit des Carnets de Julie avec Thierry Marx ce samedi 28 (...)

Les Carnets de Julie : les gâteaux au fromage avec le New-York Cheesecake, la kaskueche, le tourteau fromage, la gouère bourbonnaise...

France 3 propose un numéro inédit des Carnets de Julie avec Thierry Marx ce samedi 21 octobre. Les gâteaux au fromage sont à l’honneur avec des (...)

Les Carnets de Julie : le canard laqué au miel, le canard à la pékinoise de la famille Chen, à la cantonaise des frères Shan...

Les Carnets de Julie avec Thierry Marx proposent une nouvelle thématique ce samedi 14 octobre sur France 3. Une semaine après le bar en croûte, le (...)

Les Carnets de Julie : le bar en croûte de sel ou d’argile, des arêtes pour la friture, l’île d’Oléron...

France 3 propose un numéro inédit des Carnets de Julie avec Thierry Marx ce samedi 7 octobre une semaine après une pause liée aux championnats du (...)

Les Carnets de Julie : les beignets sous forme de chichis, de pets de nonne, de ganses, les panisses...

Julie Andrieu convie les téléspectateurs à un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx ce samedi 16 septembre sur France 3. Si la (...)

Les Carnets de Julie : farcis niçois, feuilles de vigne, piquillos, olives farcies alla’ascolana prolongent l’été

Julie Andrieu présente un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx ce samedi 9 septembre sur France 3. La gastronome se rend en Côte (...)

Les carnets de Julie au Cap Corse : la légende de Santa Ghjulia, les pasticettu du risu, le cédrat, le castagnacci …

Ce samedi 29 juillet, à partir de 15h10, juste après Les grands du rire, France 3 proposera une rediffusion des Carnets de Julie. Dans ce numéro, (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : la glace à la plancha, le semifreddo, les parfums improbables de Pierre Geronimi, les citrons et oranges givrées de Sophie Renucci...

À une semaine du début de l’été, Les carnets de Julie avec Thierry Marx vont tout dévoiler au sujet des glaces ce samedi 17 juin à 16h15 sur France (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : les sandwichs, le taloa, le bánh mì, le bokit de Sandrine Parfait, la pita de Eyal Shani…

Ce samedi 10 juin, Julie Andrieu propose une émission inédite consacrée aux sandwichs alors qu’il s’en vend 74 chaque seconde en France. Les carnets (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : la ratatouille à la plancha, la caponata sicilienne, la piperade basque, la coca de frita…

Ce samedi 3 juin, Les carnets de Julie avec Thierry Marx reviennent pour un nouveau numéro inédit. L’émission culinaire sera consacrée à la (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : la salade niçoise de Jacques Maximin, les oeufs mollets au four, le vinaigre de Banyuls...

Les Carnets de Julie avec Thierry Marx nous donnent rendez-vous pour un numéro spécial salade ce samedi 27 mai sur France 3. L’émission commencera (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : le barbecue, veau tigre à la broche, légumes grillés, truite flambée...

France 3 propose ce samedi 20 mai à 16h15 un nouveau numéro de son magazine culinaire Les carnets de Julie avec Thierry Marx qui aura pour thème « (...)

À lire aussi

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : les copeaux de Malavieille, les échaudés de Carmaux, le tiramisu aux fraises, la dacquoise aux noisettes...

France 3 propose ce samedi 13 mai à 16h15 un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx qui s’intéressera aux biscuits. Un historique des (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : le jambon persillé façon gribiche, le jambonneau sauce aigrelette, le jambon à la chablisienne...

France 3 diffuse un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx ce samedi 6 mai à 16h15 avec pour thème « Jambons en cuisine ! ». Un (...)

Les Carnets de Julie avec Thierry Marx : la Paëlla, le riz en bouillon, le chorizo de Jean-Baptiste Loyatho...

Julie Andrieu propose un nouveau voyage culinaire des Carnets de Julie avec Thierry Marx ce samedi 29 avril sur France 3. Un plat typique de (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : Terrines et pâtés au menu, pâté en croûte de Sébastien Mayol, Terrine de poisson, les petits pâtés de Pézenas..

Ce samedi 22 avril à 16h15, France 3 propose un nouveau numéro Des carnets de Julie avec Thierry Marx. Au programme, les terrines et pâtés sont mis (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : le Navarin d’agneau, le gigot à la ficelle de Robert Le Bozec, l’agneau de Sisteron...

Ce samedi 15 avril, France 3 propose un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx avec Julie Andrieu dès 16h15. Au programme, cette (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : Pâtes bolognaise ou carbonara, le guanciale, des sphères de spaghettis bolo...

Ce samedi 8 avril, France 3 propose un nouveau numéro Des carnets de Julie avec Thierry Marx, à 16h15. Dans cet inédit, le magazine culinaire (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : les moules-frites avec Philippe Bourry et Bruno Chrétien, des coutelets farcis au four, une papillote de moules au fenouil...

France 3 diffuse un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx ce samedi 1er avril à 16h15 avec pour thème les moules-frites. Un (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : la fondue, la tartiflette, la raclette, la brioche au Bethmale, la purée de myrtilles...

Un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx est à suivre ce samedi 25 mars sur France 3. « La cuisine au fromage » va s’attacher à (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : le cassoulet, une recette à base de cacahuètes de la ferme Darriguade, et les cassoles de la famille Not

France 3 diffuse un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx ce samedi 17 mars à 16h15. Le thème de la semaine est le cassoulet à la (...)

Les Carnets de Julie avec Thierry Marx déprogrammé au profit de Paris / Nice, le pays Montpelliérian et la bourride à l’honneur à 15h15

Ce samedi 11 mars, France 3 ne proposera pas d’inédit des Carnets de Julie avec Thierry Marx . En effet à partir de 16h15, la chaîne diffuse en (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : l’osso bucco et le risotto, la culture du riz en Camargue, le risotto à la réglisse et au safran, l’osso bucco alla gremolata...

Après le poulet rôti, le magazine Les carnets de Julie avec Thierry Marx s’intéressera à l’osso buco et à son risotto ce samedi 4 mars à 16h15 sur (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : le poulet rôti en croûte de sel, les volailles de Pascal Cosnet, le poulet canette...

France 3 diffuse un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx ce samedi 25 février à 16h15. Le thème de la semaine est le poulet rôti. (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : les secrets du soufflé, immersion dans les estives au col d’Aubisque, le soufflé au chocolat...

Ce samedi 18 février à 16h15 sur France 3, les téléspectateurs auront l’occasion de suivre un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx (...)

Les carnets de Julie avec Thierry Marx : le pot-au-feu, la recette aux 3 viandes façon Michel Guérard, les carottes et poireaux de la famille Joret...

Après la choucroute, le magazine Les carnets de Julie avec Thierry Marx s’intéressera au pot-au-feu ce samedi 11 février à 16h15 sur France 3. Les (...)