La Meilleure boulangerie de France : Noémie Honiat s’en va, Norbert Tarayre de retour sur M6
Après le nord, direction plein sud pour La meilleure boulangerie de France à compter de ce lundi 24 février 2025. Une fois encore, Noémie Honiat sera la grande absente de la semaine sur M6.
Tout juste revenue, Noémie Honiat va manquer une seconde semaine de compétition dans La meilleure boulangerie de France du lundi 24 au vendredi 28 février 2025. Alors que Chiara Serpaggi avait constitué le joker de la pâtissière en Normandie, c’est un visage familier de la chaîne et des programmes culinaires qui remplacera cette dernière au pied levé dès 18h35 ce jour.
Pour rencontrer les boulangers du Var et des Bouches-du-Rhône, Bruno Cormerais et Michel Sarran pourront compter sur le renfort de Norbert Tarayre. Présent lors des saisons 4 à 10, celui qui a fait un autre retour, dans Pékin Express, sera dans le jury pour la huitième semaine de diffusion de cette saison 12.
Double retour pour Norbert Tarayre sur M6
Premières escales pour le trio reconstitué : dans le 6e arrondissement de Marseille à la découverte de la boulangerie « Ferments Bakery » de Guillaume et Frédéric, et à Plan-de-Cuques, pour noter la boulangerie « Beck », tenue par Benjamin et Florent.
Le vendredi 21 février 2025, les experts s’étaient rendus dans l’Oise pour départager l’établissement de Thibaut et Pauline et celui du duo Geoffrey / Laura. Fait rare, sur les trois premiers critères, les quatre concurrents ont obtenu des notes similaires avec respectivement 8,5, 7,5 et 7/10 pour la « Première impression », le « Produit fétiche », et le « Pain signature ». Tout s’est donc joué sur le « Défi du jury ».
Un vendredi à suspense
Malgré quelques reproches sur leur surplus de pain et une confusion de couleurs qui ne rendait pas vraiment hommage au « pain bicolore », Geoffrey et Laura ont arraché leur ticket grâce à une moyenne de 7,3/10 sur cette quatrième épreuve, contre 6,7/10 pour leurs concurrents.
La meilleure boulangerie de France a conclu la semaine écoulée avec 1.27 million de Français au rendez-vous, correspondant à une part de marché à hauteur de 9.2 %, dont 11.7 % des femmes de moins de 50 ans et 12.5 % des 25-49 ans, deux cibles pour lesquelles M6 a atteint la deuxième place des audiences.