La meilleure boulangerie de France : Noëmie Honiat provoque un accident, Bruno Cormerais accuse le coup sur M6
L’épisode du mardi 18 avril 2023 de La meilleure boulangerie de France a été marqué par un accident provoqué par Noëmie Honiat, alors que le tournage de l’émission a été perturbé sur M6.
Un nouveau numéro de La meilleure boulangerie de France était proposé aux téléspectateurs de M6 ce mardi 18 avril 2023. Après avoir passé une semaine en Nouvelle Aquitaine, le jury parcourt, depuis la veille, la Bourgogne afin de trouver l’établissement qui participera à la finale nationale, diffusée à partir du 6 mai 2023.
Après avoir visité les deux boulangeries, situées à Besançon (25000) et Villers-le-Lac (25130), le jury a évalué la maitrise des artisans avec leur « produit signature ». Le burger feuilleté de Céline et Jonathan a plutôt séduit Bruno Cormerais et Noëmie Honiat. Même s’ils l’ont trouvé difficile à manger, ils lui ont attribué la note de 8/10.
Noëmie Honiat s’excuse sur M6
Le gâteau en forme d’horloge de Rémi et Simon a eu légèrement plus de succès, avec un 8,5/10. En voulant inspecter une partie de la préparation, Noëmie Honiat l’a cassé, provoquant un petit accident. Le candidat lui a finalement dit qu’il en avait d’autres en réserve et que ce n’était pas très grave.
Simon a également séduit les jurés avec son « pain détox », qui a obtenu la moyenne de 9/10. Bruno Cormerais a particulièrement apprécié la prise de risque de mettre du sésame noir, le chef pâtissier expliquant que quand cet ingrédient est mal dosé, « C’est pas bon du tout ».
La meilleure boulangerie de France déçoit encore
Lors de la dégustation du « Défi de Norbert », le passage d’un avion a perturbé une séquence, comme l’a expliqué Bruno Cormerais aux boulangers évalués. Norbert Tarayre a alors émis l’idée que ce moyen de transport remplaçait totalement la voiture en Bourgogne.
Ce numéro de La meilleure boulangerie de France a attiré 1,22 million de personnes, soit 8,9% du public présent entre 18h36 et 19h37. M6 perd donc 1 point de part d’audience en un an. En attirant 11,5% des femmes de moins de cinquante ans responsables des achats, le programme se situe en dessous de la moyenne journalière de la chaine, qui se situait ce mardi à 14,3%. Bruno Cormerais et le reste du jury accuse donc le coup.
La meilleure boulangerie de France est à retrouver du lundi au vendredi à partir de 18h35 sur M6.