Bilan Masterchef : une 4e édition au goût amer pour TF1
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En changeant Masterchef de case horaire, du jeudi pour les trois premières saisons au vendredi pour la 4e, TF1 a cherché à pallier la disparition de Koh Lanta de sa grille 2013. La manœuvre était risquée et le format produit par BBC WorldWide en a fait quelque peu les frais. Le talent show culinaire de la une a ainsi réalisé sa plus mauvaise saison.
Le jeudi 19 août 2010, TF1 lançait Masterchef, quelques mois après Top Chef sur M6. Avec un score inférieur à la finale de son concurrent, le programme qui met en valeur des cuisiniers amateurs déçoit : 3.8 millions de Français sont alors au rendez-vous soit 23.8% du public, et ce, malgré une compagne publicitaire de grande envergue. Mais les scores grimpent tout au long de la saison qui totalisera une moyenne de 4.55 millions de fidèles, pour 24.1% des 4 ans et plus et 32% des ménagères de moins de 50 ans.
La saison 2 a été la saison de tous les records pour la chaîne privée. Les 12 épisodes mettent en appétit 5.19 millions de téléspectateurs en moyenne. Auprès de l’ensemble du public, la part d’audience grimpe à 24.4% tandis qu’elle reste stable chez les ménagères de moins de 50 ans. La finale, diffusée le 3 novembre 2011 et qui a sacré Élisabeth Biscarrat, reste à ce jour la meilleure audience historique du format en France avec 6.85 millions de curieux, 29.9% des 4 ans et plus et 35% des ménagères.
La saison 3, toujours programmée le jeudi, dès le 23 août 2012, affiche des scores en retrait de 8%. En perdant 400 000 téléspectateurs et 2.4 points d’audience, Masterchef cède également du terrain auprès de la cible privilégiée des annonceurs avec un taux moyen de 28.8% sur les ménagères de moins de 50 ans. Le programme décroche avec 4.8 millions de fidèles en moyenne (22.1% du public), mais la finale suscite toujours l’intérêt : 6.06 millions de téléspectateurs assistent à la victoire de Ludovic Dumont, soit 26.5% de part d’audience auprès de l’ensemble du public, dont 32% sur les femmes de moins de 50 ans responsables des achats.
TF1 réagit. Exit Carole Rousseau à la présentation, Masterchef change de case et accueille Amandine Chaignot qui rejoint Yves Camdeborde, Sébastien Demorand et Frédéric Anton, le jury historique du programme. Le concours culinaire débute plus tardivement, le 20 septembre, au lieu du mois d’août pour les précédentes saisons, et la phase de casting est supprimée.
Malgré ces aménagements, la sauce ne prend pas. Pis, le programme cède encore du terrain avec une perte de plus de 530 000 téléspectateurs par rapport à la saison 2012. Avant la finale, TF1 totalise 4.26 millions de téléspectateurs chaque vendredi soir face à NCIS sur M6. Les scores sur l’ensemble du public atteignent 20.3% tandis que le taux sur les ménagères de moins de 50 ans restent solides, mais en baisse avec 27.3% de part d’audience.
Reste à savoir si, ce 20 décembre, la finale entre Marie-Hélène et Marc parviendra à susciter le même élan d’intérêt que lors des trois premières éditions.